HARVEST: Valorizar a Horta fAmiliar de forma a educaR para uma dieta mediterrânica, saudáVel E SustenTável
Designação: HARVEST: Valorizar a Horta fAmiliar de forma a educaR para uma dieta mediterrânica, saudáVel E SustenTável (PRR-C05-i03-I-000157)
Logo do Projeto: Em desenvolvimento
Número do projeto: Bolsa de Iniciativa PRR ID - 268
Iniciativa Emblemática: N.º 12/ C05-i03/2021 PROJETOS I&D+I – ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL
Linhas de Ação - Agenda terra Futura:
LA 1.1. Consumo: fomentar o acesso a alimentos seguros, diversificados, de época e de qualidade (e.g. restauração coletiva, mercados locais, circuitos curtos).
LA 1.2. Produtos: introduzir tecnologias e medidas de rastreabilidade e autenticidade dos produtos (como tecnologias baseadas em blockchain).
LA 1.3. Dieta Mediterrânica: promover e valorizar a Dieta Mediterrânica.
LA 1.4. Comunicação: informar, formar e educar para uma alimentação saudável e sustentável, e visando o combate ao desperdício alimentar.
Entidade Coordenadora: MORE CoLab - Laboratório Colaborativo Montanhas de Investigação;
Entidades Parceiras:
- Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte (DRAPN);
- Instituto Politécnico de Bragança (IPB);
- Instituto Superior de Agronomia (ISA);
- Instituto Politécnico de Viseu (IPV);
- Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (DRAPC);
- Associação de Desenvolvimento dos Conselhos da Raia Nordestina (CoraNe)
- Centro Operativo Tecnológico Hortofrutícola Nacional (COTHN);
- Associação Portuguesa de Agricultura Biológica (AgroBio);
- Delícias do Juncal, Lda;
- Living Seeds, Sementes Vivas, SA;
- Mata Verde, Estudos e Projetos Lda;
- ECOSEIVA – Agricultura Biológica Lda.
Objetivos do projeto:
- Construir uma cadeia alimentar que beneficie os consumidores, os agricultores e o ambiente, com recurso a ferramentas de Inovação Social que ajudem a revitalizar a horta familiar.
- Fomentar o consumo de alimentos menos calóricos, como parte integrante na pirâmide alimentar da Dieta Mediterrânica, de modo a reverter as consequências do êxodo rural nos hábitos alimentares dos portugueses e a sua integração nos modelos de desenvolvimento rural.
- Consolidar e aprofundar métodos e Práticas Agroecológicas Inovadoras, de forma a garantir uma alimentação em modo de produção biológica, de forma que os consumidores possam fazer escolhas alimentares mais Saudáveis e Sustentáveis.
Cronograma: 17.01.2023 a 30.09.2025
Página Web: https://morecolab.pt/df480-neve-home/projetos/projetos-harvest/
Contactos:
Tânia Marques
Email: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Tlm: +351 925024370