Portugal é um país de grandes tradições culturais em volta de todo o processo da produção de cereais ao fabrico do pão, temos uma grande diversidade de pães regionais, mas também de toda uma gastronomia ligada aos cereais.

Anualmente, por todo o país, um enorme número de eventos são realizados em volta dos cereais tradicionais e do pão, organizados por uma grande diversidade de agentes. Temos mercado e temos procura, cada vez mais consumidores estão predispostos a pagar mais por algo diferenciado, de alta qualidade alimentar, resultante de modelos de produção sustentáveis.

É neste contexto que o CERTRA, projecto financiado pelo PRR, o convida a participar no 1º Encontro dos Agentes da Cadeia de Valor dos Cereais Tradicionais. Este encontro, integrará uma formação em cereais tradicionais em MPB e uma visita a campos de Ensaio.

O CERTRA visa valorizar a produção de cereais tradicionais e promover produtos alimentares de valor acrescentado, criando oportunidades de mercado, aumentando a sua visibilidade e valorização junto do consumidor.

Pretendemos igualmente, contribuir para a promoção de uma agricultura mais sustentável e para uma alimentação de qualidade.

As inscrições são gratuitas, mas limitadas à capacidade da sala.

Inscrições aqui.

Cartaz: